Rød Ingrid Marie, æble(Karin Schneider)

Ingrid Marie æblet blev opdaget i en fynsk have i 1910. Først i 2003 kunne man afsløre, at sorten er en krydsning mellem Cox Orange og Guldborg. Rød Ingrid Marie blev fundet af plantageejer Aksel Schneider's datter på Falster ca. 1950, som en mutation af Ingrid Marie. Den røde variation kendes også under navnet Karin Schneider.

Træet vokser middelkraftig og bliver et bredt træ. Sorten er meget frugtbar. På kraftigt voksende grundstammer er der undertiden nogen tendens til vekselbæring. Det er et relativt let dyrkbart træ, som er hårdført med robuste æbler. Sortens svaghed er tendens til revnedannelse omkring blomsten.

Blomstringen er sen.

Frugten er middelstor, rund og regelmæssig, næsten helt dækket af mørkerød dækfarve. Kødet er hvidgult med et svagt grønligt skær. Det er skørt og saftigt. Smagen er forfriskende syrligsød med karakteristisk aroma.

Æbler kan plukkes i oktober over en længere periode. Har lang holdbarhed. Optimal spisekvalitet i uge 44 – 47.

Ingrid Marie er en god havesort, der kan plukkes fra træet over en længere periode. Det kan bruges både som spiseæble og madæble.

Velegnet havesort.