Skovfoged, æble

Æblet er formentligt dansk og stammer fra Lov ved Vordingborg, Sjælland. Kendes også under navnet Skovfogedæble fra Lov. I 1830 stod et træ i en skovfogedhave , der stammede fra det formentlige modertræ, som stod på et skovgærde i nærheden.

Træet er hårdført, frugtbart og let at dyrke.

Frugten er middelstor og som regel af valseformet. Æblets grundfarve er grøngul. Grundfarven bliver forholdsvis hurtigt dækket af en karakteristisk brunrød dækfarve, som ved fuld modenhed kan være livlig rød til mørk brunrød og er dækket af en fin dug, der giver frugten et violet Skær. Kødet er fast, meget saftigt med svag sødme, middel syrlighed og ingen eller svag aroma.

Æblet er spisemodent fra midt i august. Det bliver meget hurtigt melet og bør spises direkte fra træet.