Jonagored æbleblomst

Jonagored (Jonagold), æble

Jonagold stammer fra Geneva, New York, I USA. Jonagold er frugten af en yderst vellykket krydsning fra 1968 mellem Golden Delicious og Jonathan.

Æblerne er store og kegleformede, med rød-orange, lidt stribet skind og kraftige voksbelægninger ved modenhed, der får æblerne til at virke fedtede, men altså af helt naturlige årsager. Frugtkødet er fast og saftigt og smagen syrlig-sød med krydret aroma.

Jonagold er et smukt kegleformet, fast, saftigt, sprødt æble med en intens syrlig-sødmefuld og fint krydret smag. Farven er rød-orange med en stribet solside. Jonagored er - som navnet antyder - mere dækkende rød. Sæson fra november til marts. Optimal spisekvalitet i uge 49 – 04.

Jonagold er en sort der er fremkommet mange kloner af som f. eks. Jonagold Red, Jonagored, Jomured og Rubinstar. Det der adskiller klonerne er farven, hvor der arbejdes på at skabe æbler med god farveudvikling.

Jonagold anbefales som hovedsort i erhvervsdyrkning, men ikke til privathaver og økologisk dyrkning. Det skyldes, at bekæmpelse med svovl ikke er tilstrækkeligt for at undgå skurv i denne sort.