Jernæble

Menes at stamme fra Tyskland. Er registreret først i 1700-tallet. Sorten kendes også under synonymerne Maegaards æble, Rote Eiserapfel, Eiser Rouge, Pomme Eiser Rouge m. fl.

Træet vokser ret kraftigt og får en stor og bred krone. Den er meget hårdfør og ikke særlig modtagelig overfor sygdomme.

Frugten er middelstor, rund, lidt flad med grøngul grundfarve og på solsiden med rødbrun dækfarve. Kødet er ret saftigt med syrlig smag. Plukkes i slutningen af oktober og bruges i februar-april som mad- og spiseæble.