Filippa, æble

Dansk sort, fremkommet ca. 1880 på Fyn ved frøudsæd af kerne fra vildæble, foretaget af Filippa Johannsen, datter af lærer Johannsen i Hunstrup på Sydfyn.

Filippa danner efterhånden store, og især brede træer. Træet har i modsætning til andre sorter en udpræget tendens til at sætte blomsterne ude i spidsen på dets mange tynde grene. Det giver træerne en hængende vækst. Det er middel frugtbart. Filippa er en meget hårdfør og let dyrkelig sort. Træet kræver læ, da æblerne let blæser af.

Blomstringen er middel tidligt. Det siges at Filippa kan bestøve alle andre æbletræer.

Store Frugter kan forekomme, men temmelig små Frugter er dog hyppigere. Grundfarven er grøn, der ved modenhed går over i gult. Skyggefrugter er helt uden dækfarve, medens solbeskinnede frugter kan være orange, mat eller skinnende karminrøde, ofte er der bratte Farveovergange. Kødet er fint, hvidt med grønne årer, saftigt og passende syrligt samt med en behagelig og ejendommelig Aroma. Vellugtende.

Æblerne er plukkemodne fra sidst i september, de er holdbare og kan gemmes til mindst februar-marts.

Filippa er et l. klasses Spiseæble, og et godt madæble. Det er velegnet som havesort.