Casseler Reinet æble

Sorten formodes at stamme fra Tyskland, hvorfra den er kommet til Holland og dér beskrevet i 1766. Synonymer. Grosse Casseler Reinette, Kasseler Reinette, Reinette de Caux, Dutch Mignonne, Kasselrenett.

Casseler Reinet danner en høj, rundagtig, mangegrenet krone, som efterhånden bliver mere bred og overhængende. Sorten er hårdfør og letdyrkelig. Frugterne hænger særdeles. godt fast. Sorten er modstandsdygtig mod kræft, men kan få skurv.

Æblet er lille til middelstor, rund til fladrund. På træerne er æblerne grågrønne med lidt brunrødt på Solsiden. Under opbevaringen bliver grundfarven gulliggrøn til guldgul. Solsiden er mere eller mindre dækket af rødt. Kødet er fast og ret saftigt, det er grøngult med svagt laksfarvet skær under huden, det er meget grovt og har en lidt bitter smag.

Æblerne plukkes sent og kan bruges januar til maj.