| |
Sonneruplund er et lille fritidslandbrug med 6,4 ha jord, der ligger nær Gislinge i Holbæk kommune. Af ejendommens jord er 1 ha resterne af en gammel skov plantet i 1850. I skoven har der i mands minde været en rågekoloni, som forsøges holdt nede på et akseptabelt niveau.
I de senere år har det været æbletræer, der har haft min største interesse. På nuværende tidspunkt har jeg samlet mere end 200 forskellige nye og gamle sjældne æblesorter, og der vil fortsat komme nye æblesorter til samlingen. Efterhånden som æbletræerne bliver store nok til at give æbler, vil der komme fotos og beskrivelser af æblerne.
Ud over at samle på sorter, forsøger jeg også, at udvikle nye æblesorter gennem krydsbestøvning. Jeg forsøger at krydse udvalgte sunde sorter for at udvikle nye æblesorter, der har en god spisekvalitet, og som kan dyrkes økologisk. Siden 2008 har jeg hvert år sået kerner fra æbler, jeg har krydsbestøvet. Resultatet begynder at vise sig. Efterhånden har jeg flere lovende sorter.
I jagten på sunde æblesorter har jeg blandt andet fået frø fra de kasakhstanske vilde æbler (Malus sieversii), som menes at være oprindelsen til alle vores spise - og madæbler. Kerner og pollen har jeg fået fra Cornell Universitet, Genève, New York til brug for forskning og udvikling.
Skulle andre blive inspireret til at skabe sin egen æblesort, har jeg lavet en beskrivelse af, hvordan man krydsbestøver og sår sit eget æbletræ.
|
|
