| |
Æblernes smag udvikles bedst, når de får lov, at sidde på træet til de er modne. For mange sorter gælder, at de er modne, når de er nemme at plukke. En sort som Redfree sidder imidlertid så fast på træet, at man må smage sig frem for at finde det rigtige plukketidspunkt.
Æbler, der skal bruges som gemme æbler, skal i de fleste tilfælde plukkes 1 til 2 uger før de er modne for ikke at skrumpe for hurtigt under lagring. |
|