Egremont Russet, æble

Egremont Russet er et klassisk engelsk ”russet”(rust) æble fra den victorianske tidsalder. Er registreret første gang i 1872.

Nogle andre sorter har striber og pletter af rust som hos Cox's Orange men Egremont Russet er fuldstændig dækket af rust, der føles som fint sandpapir.

Egremont Russet er et mellemstort æble. Kødet synes helt tørt og bliver tørrere ved lagring. Både smag og frugtkød minder om en fast, sød pære.

Det er et godt spiseæble, og anvendeligt i krydrede salater. En specialitet.

Træet er modstandsdygtigt mod skurv.